حل كتاب المهارات الأسرية الصف الاول متوسط ف2 1447

المملكة العربية السعودية، وزارة التعليم، Ministry of Education

قررت وزارة التعليم تدريس

هذا الكتاب وطبعه على نفقتها

المهارات الحياتية والأسرية، الصف الأول المتوسط، الفصول الدراسية الثلاثة، قام بالتأليف والمراجعة، فريق من المتخصصين

يوزع مجاناً ولا يباع

الفصل الدراسي، الثاني، الفهرس، الصفحة، الموضوع، الوحدة، وعدد الحصص، التوعية الصحية

( ٤ ) حصص

الغذاء والتغذية، العناية الملبسية، «حصتان»، الأمن والسلامة، حصة واحدة»

السمنة والنحافة وفقر الدم

العناية بالجسم، المشروبات، التمور، ضم الفتحات

أهداف الوحدة الأمن والسلامة في المنزل

A، الوحدة الأولى

السمنة والنحافة وفقر الدم.

العناية بالجسم

يتوقع من الطالب فى نهاية الوحدة أن :

يبدي رأيه في أهمية المحافظة على النظافة الشخصية.

يميز بين التغذية السليمة والتغذية غير السليمة للمراهق.

٣ يناقش النتائج المترتبة عن سوء التغذية (السّمنة، النحافة، فقر الدم)

يخطط لوجبات غذائية كاملة ومتوازنة تناسب بعض الحالات الصحية.

ينمي الاتجاهات الإيجابية لديه نحو الغذاء ودوره في صحة الجسم.

يطبق بعض الطرق المقترحة للعناية بالجسم.

ينفذ خطوات تنظيف اليدين والقدمين

المفاهيم الرئيسة، - السمنة، - النحافة، - فقر الدم

إنَّ تناول الغذاء المتوازن والصحي له أهمية كبيرة، وخاصة في مرحلة المراهقة، وذلك بسبب التغيرات الكبيرة التي تحدث في الجانب الجسمي والعقلي للمراهق، وسيتضح ذلك في حوار سالم مع أخصائي التغذية.

سالم طالب في الصف الأول المتوسط حاول إنقاص وزنه، ولكنه بدأ يعاني من علامات سوء التغذية تظهر على جسمه، فذهب إلى أخصائي التغذية لاستشارته حول الموضوع، ودار بينهما الحوار الآتي: سالم : أشعر بصعوبة الحركة والإجهاد والتعب السريع عند بذل أي مجهود رغم أن جسمي

ممتلئ، سوء ء التغذية

الأخصائي: السمنة ليست مؤشرا للصحة، بل قد تكون علامة من علامات مثلها مثل: النحافة، وفقر الدم التي تكثر إصابة الأشخاص بها في هذه المرحلة. عرض الأخصائي على سالم جدولا يوضّح مسببات أمراض سوء التغذية وأعراضها وكيفية

الوقاية منها وعلاجها

هل وزنك مثالي؟

المعرفة ذلك قم بحساب المعادلة الآتية:

قسمة الوزن على مربع الطول بالمتر فإذا كان الناتج بين ( ٢٠ - ٢٥) فالوزن ضمن المعدل الطبيعى، وإذا كان بين (۲٥) - (٣٠) فالوزن غير طبيعي، وإذا كان بين ( ۳۰ - (٣٥) فهو بدين، وإذا كان بين ( ٣٥ - ٤٠) فهو بدانة مفرطة، وإذا كان بين ٤٠ - ٤٥ ) فهو بدانة مفرطة جدًا ( حسب النظرية الدولية المعتمدة عالميا

شكل (۱)، ΛΕ

زيادة غير طبيعية في الوزن؛ نتيجة الإفراط في تناول الطعام، وخاصة العناصر المولدة للطاقة مما يؤدي إلى تراكم الدهون في الجسم، وتسعى المملكة في رؤيتها ۲۰۳۰ لدعم وتعزيز مكافحة السمنة من خلال تكثيف الجهود للوقاية منها.

تناول كميات زائدة

من الطعام مع القيام بمجهود بدني

قليل، العادات الغذائية

الخاطئة المنتشرة مثل تناول الحلويات و المأكولات الدسمة

خلل في إفرازات الغدد

الصماء، عامل وراثي، زيادة عدد ضربات، القلب وتتابع النفس، والنوم المستمر؛، مما يجعل الشخص، محدود النشاط

۲ آلام الظهر والقدمين

والشعور بالإجهاد

أكبر عدو للياقة البدنية الإكثار من تناول الحلويات

والدهنيات والمشروبات الغازية، انظر إلى مبادرة

وزارة الصحة في خفض معدلات السمنة في المدارس

(رشاقة)

انظر إلى مبادرة وزارة الصحة في خفض معدلات

السمنة في المدارس (رشاقة).

١ التقليل من كمية المواد الكربوهيدراتية والدهنية بنسبة معينة تدريجيا.

الامتناع عن تناول الأطعمة ذات السعرات

الحرارية العالية مثل: الحلوى

والشكولاتة والمربى، والكعك والفطائر، الدسمة

التأكد أنَّ الغذاء يحوي الكمية الكافية من الفيتامينات والأملاح

المعدنية، تنظيم مواعيد الأكل

ه مزاولة الرياضة وخاصة

المشي ساعة يوميًا

الإكثار من شرب الماء

يوميًا

انخفاض وزن الجسم عن المعدل الطبيعي بمقدار (۱۰) أو أكثر.

۱ عدم تناول القدر

الكافي من الطعام اللازم لسد احتياجات

كثرة النشاط والمجهود، البدني، خلل في هضم، وامتصاص الطعام

٤ فقد الشهية وسوء

اختيار الطعام، خلل في هرمونات، ٦ عامل وراثي، الشعور بالتعب عند، أقل مجهود، الإحساس بالبرد، السريع، قلة مقاومة الأمراض، برودة الأطراف، الهزال، تناول الغذاء المتوازن، بكميات كافية

يُفضّل تناول، الخضراوات الطازجة، ذات المحتوى المنخفض

من الكربوهيدرات بكميات متوسطة.

لأنها تملأ المعدة دون الحصول على القدر المناسب من السعرات

٤ الحرص على الراحة

والاسترخاء مدة (۲-۱) ساعة من

منتصف النهار

حالة نقص في حجم أو عدد كريات الدم الحمراء أو نقص في كمية هيموجلوبين الدم.

1 نقص الحديد، والبروتين وبعض

الفيتامينات، ويسمى فقر الدم الغذائي.

٢ فقد كمية كبيرة من الدم بسبب النزيف أو الإصابة بالطفيليات

۳ بعض العادات الغذائية

التي تعيق امتصاص

الحديد، مثل: شرب الشاي أو القهوة بعد

الوجبات مباشرة، شحوب الوجه

۲ ضعف عام وفتور

بالقوى الجسمية، والعضلية، حدوث التهاب

واحمرار باللسان وتكسر الأظفار

هالات سوداء حول، العينين

١ إيقاف مسببات فقر الدم (أهمها إيقاف

النزيف وعلاج الطفيليات)

٢ تناول الغذاء الجيد

المحتوي على: أ- الحديد، مثل: الكبد،

واللحوم الحمراء، والبيض

ب- مجموعة فيتامين (ب) مثل: الحبوب والخبز الأسمر

تناول الأغذية الغنية بفيتامين (ج)؛ لأنها

تزيد من امتصاص

الحديد، مثل: بعض أنواع الخضراوات

والفواكه

املأ الفراغ بإحدى العلامات الآتية (> ، < ) :

1 - كمية الغذاء ).

٢ - كمية الغذاء ( =)

• ٣- كمية الغذاء ))

تعاون مع زملائك في مجموعات لتخطيط جدول يحوي وجبات غذائية مناسبة لكل من حالتي السمنة والنحافة.

نشاط (ب)

اللحوم الحمراء و الكبد البقري من اكث الأغذية الغنية بالحديد الدجاج يساعد على امتصاص الحديد المتوفر في الخضراوات البيض من أهم مصادر

الحديد لتعويض فقر الدم

للنحافة : الخبز بأنواعه و الارز و

البطاطس و البطاطا و الكيك والبسكويت و الفطائر و الآيس كريم و العسل والمربى و الحلاوة الطحينية و البقوليات للسمنة : الثوم و الموز و البصل و الفراولة ورقائق الذرة و الكيوي و السلطة الخضراء و الليمون

نشاط (ب): أعد مطويات صغيرة توزع على زملائك في المدرسة تحوي معلومات إضافية عن أهم الأغذية الضرورية لشخص يعاني من فقر الدم.

المفاهيم الرئيسة:

• الجسم، - العناية، - المراهقة

حث الإسلام على المحافظة على النظافة بشكل عام، حيث حرص على النظافة المعنوية ،والحسيَّة ودَعَت النصوص الإسلامية في كثير من المواضع في القرآن الكريم والسنة النبوية الشريفة للتطيب والزينة والطهارة فهي من أساسات هذا الدين، قال تعالى: يَبَنِي ءَادَمَ

خُذُوا زِينَتَكُمْ عِندَ كُلِّ مَسْجِدٍ وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلَا تُرِفُوا إِنَّهُ لَا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ ﴾

ما السبب في رأيك؟

النظافة الجسدية : لأنها تحتاج للطهارة حتى تصح.

النظافة المعنوية لأنها تنظف الإنسان من الذنوب و الآثام.

(۱) سورة الأعراف آية: ۳۱

المراهقة فترة النمو

السريعة التي تعتبر مقدمة

لمرحلة البلوغ، وتحدث، فيها التغيرات الجسمية

وضح أهمية العناية بالنظافة الشخصية في سن

المراهقة والبلوغ، والنفسية والعقلية، وتمتد

هذه المرحلة من سن - تحمي من الأمراض الحادية عشرة إلى التاسعة تعطي الشعور بالراحة والانتعاش عشر تقريبا، وتختلف

باختلاف الأشخاص

يمتد أثر النظافة الشخصية ليصل إلى الجانب النفسي؛ فيمنح إحساسًا بالثقة وتقدير الذات، الأمر الذي يسهم في الشعور بالسعادة والرضا عن النفس بوجه عام.

من أبرز وأهم عادات النظافة الشخصية للعناية بالجسم

نظافة، غسل، الجسم، الشعر، الأسنان، العناية، باليدين، بالقدمين

نظافة الجسم:

ما هو النظام اليومي للعناية بالجسم؟

وتكون نظافة الجسم من خلال اتباع الآتي:

• الاستحمام يوميًا وخاصة في فصل الصيف؛ للتخلص من الأوساخ والجراثيم التي علقت بالجسم. - استخدام نوع صابون جيد، وفرك الجسم بليفة أو إسفنجة أثناء الاستحمام يساعد على إزالة

خلايا الجلد الميتة والانتباه هنا إلى أهمية استبدال ليفة الحمام بانتظام، لماذا ؟

- استخدام مزيل عرق ؛ للتخلص من رائحة الجسم الناتجة عن التعرق. - تجنب مشاركة الأغراض الشخصية مع الآخرين، علل ؟

- تغيير الملابس بشكل يومي والعناية بنظافتها، وخاصة الملابس الداخلية. لماذا ؟

٢ نظافة الشعر

يعد الشعر جزءًا أساسًا من الجسم، حيث يجب الحفاظ عليه والاهتمام بنظافته بشكل يومي، من أجل بنائه صحيًا، والتغلب على الأعراض السلبية التي تؤثر عليه مثل التساقط أو قشرة الشعر ومن أهم الأشياء التي يجب اتباعها للحفاظ على الشعر وضمان نظافته بشكل كامل:

يجب الاهتمام بنظافته وغسله جيدًا باستعمال الماء والشامبو وذلك أكثر من مرة في الأسبوع الواحد.

- لا يجب تمشيط الشعر وهو مبلل بالماء. لماذا ؟